皆様ご存知でしょうか台湾の「＃大同電鍋」台湾では昔嫁入り道具の一品として選ばれ一家に必ず一台あるといわれている「大同電鍋」なんと1960年の発売以降、60年近く一般家庭で愛用されており、台湾では超ロングセラーなんです、 […]

　昔地域に愛された駄菓子屋、あなたの家の近くにもあるでしょうか？子どもが減っている現在は駄菓子屋はどんどん少なくなり、絶滅寸前ともいえる数はかなり減っています。 台湾の都市もそうですが、でも田舎町に行けばまたまた健在です […]

滷肉飯 は好きですか？ 　台湾の滷肉飯 ご存知の方は多いかと思います、実はですね台湾の北部と南部の滷肉飯はやや異なります 北部の滷肉飯は豚バラ肉や背油を細かく刻んだものその後を角煮込む南部の地域では豚バラ肉や背油を刻まず […]

　台湾の「度小月」は1895年今から約１００年前、福建省章洲に住む「洪芋頭」故郷を離れて台湾に渡り、漁夫として細々と生計を立てていました。毎年、夏から秋にかけて台風が多くこの時期天候がよくない時に、魚が取れませんので、こ […]

台湾の気候 台湾の年間の気温と、旅行に適した時期、注意すべき気候などをご紹介しています。 　台湾の春　3月～5月 　台湾の春は3月～5月です。日中の気温が3月：18℃、4月：22℃、5月：25℃となります。寒い冬から徐々 […]